Éduquer les enfants à l’ alimentation : une médiation sensible Marjorie Constantin, Sciences de la Société, 2021

 

 Auteur

Marjorie Constantin, LERASS, Université Paul Valéry Montpellier 3

Présentation

La présente contribution s’inscrit dans une recherche-action menée en collaboration avec la ville de Montpellier. Elle interroge la dimension communicationnelle de l’action publique territoriale en matière de prévention des risques alimentaires et de sensibilisation aux pratiques durables dans une dé marche d’ inclusion sociale auprès d’un public d’enfants de 3 à 11 ans. Cette étude s’attache aux formes de médiation mises en œuvre par la collectivité sur les questions d’alimentation, dans le cadre d’une politique territoriale de prévention et de sensibilisation. Dans un premier temps, nous reviendrons sur les contributions en Sciences de l’Information et de la Communication liées à la question de la médiation des savoirs alimentaires à l’école et à la cantine. Nous développons ensuite la méthodologie employée selon une approche contextualisée de l’ activité de médiation qui repose sur des observations participantes, des entretiens et des ateliers de co-construction d’un nouveau programme pédagogique. Dans le prolongement de cette analyse, nous questionnerons la notion d’ expérience sensible, mobilisée par l’action publique territoriale pour faciliter le processus de médiation.

Mots clés

Signes-traces, médiation, sensible, trace mémorielle, alimentation, éducation, politique publique, enfants

 

Référence électronique

Marjorie Constantin , « Éduquer les enfants à l’ alimentation : une médiation sensible » , Sciences de la société [En ligne], 108 | 2021.URL : http://journals.openedition.org/sds/13408 ; DOI : https://doi.org/10.4000/137ib

 

Rôles des traces numériques dans un dispositif d’apprentissage médiatisé. Thèse en SIC de Brahim Abaragh, Université d Havre, 05/03/ 2020. Présentation vidéo en arabe (sous titrée en français)

Titre

La dynamique des interactions communicationnelles associées à la mise en place d’un dispositif d’apprentissage en ligne du français par des apprenants marocains

Auteur

Brahim Abaragh, FSJES Ait Melloul Université Ibn Zohr d’Agadir

Présentation

Thèse de doctorat en Sciences de l’information et de la communication Sous la direction de Béatrice Galinon-Mélénec et de El Makhtar El Maouhal.. Soutenue le 05-03-2020 à Normandie , dans le cadre de École doctorale homme, sociétés, risques, territoire (Caen) , en partenariat avec Université du Havre (établissement de préparation) et de Identités et différenciations de l’environnement des espaces et des sociétés (Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime ; 2008)(laboratoire) .Le président du jury était Fabien Liénard.Le jury était composé de Gino Gramaccia. Les rapporteurs étaient Fabienne Martin-Juchat, Mohamed Bendahan.

Résumé en français

La thèse s’intéresse à l’étude de la dynamique interactionnelle, et vise plus particulièrement à analyser la trace numérique des interactions des étudiants qui suivent un cours en ligne .L’objectif étant de voir dans quelle mesure les activités à l’œuvre dans la plateforme favoriseraient, ou non, la mutualisation et le partage des connaissances entre pairs.Notre recherche, qui s’inscrit à la fois dans les sciences de l’information et de la communication et dans les sciences de l’éducation, combine d’une part un volet théorique dans lequel nous avons défini les principaux concepts et notions se rapportant à l’apprentissage en ligne, et ce dans leurs versants numérique, technologique, cognitif et conatif et, d’autre part, un volet empirique dans lequel nous avons implémenté un dispositif expérimental d’enseignement hybride pour vérifier nos hypothèses de recherche.Les objectifs de cette thèse sont triples et reviennent à: observer comment la plateforme « Apprendre le français en ligne », dédiée aux étudiants de licence des études françaises de l’université Ibn Zohr d’Agadir, favorise ou non l’apprentissage, étudier la manière dont elle facilite le partage et la mutualisation des connaissances entre les étudiants ; explorer comment la trace numérique pourrait contribuer à l’identification des profils des utilisateurs dans un contexte d’apprentissage.Ainsi, pour comprendre la logique d’appropriation du dispositif en ligne par les étudiants, nous nous sommes inspirés de l’approche ethno-technologique, qui étudie la relation entre les technologies, les pratiques des utilisateurs et la société.Les résultats ont montré que l’apprentissage et la capitalisation des connaissances se construisent de différentes manières au gré des échanges interactionnels des apprenants, et ce en fonction des variables cognitives et conatives. Suite à notre expérimentation, nous avons pu dégager quatre profils d’apprenants : épistémique, pragmatique, intuitif et réfractaire

Présentation vidéo sur Youtube en arabe (sous titrée en français) par  Brahim ABARAGH